出发去桂兰家开工,今天是正席,要早点去,还有没准备好的食材,必须先早点过去,保证在中午12点之前都准备完善,准时开饭。 刚进院子,就看到今天的院子和昨天的不一样,才早上6点,已经在院子里摆满花圈。 云溪进了厨房,今天做的第一道就是牛肉,由于昨天腌制了一晚,现在就必须先把肉卤着,中午就能吃上。 架起锅灶,拿出昨天腌制的生牛肉,放入清水中,开小火慢煮。 一个煮锅中煮着牛肉,另一边云溪已经把卤好的其它肉,搬出来准备油炸,或者蒸,在中午12点之前,要把席上17道菜都做出来。 云溪有了系统的力量值,把放在盆里的肉都很轻松的搬出来,煮好的猪羊肉,都弄出来,准备下一道工序。 卤好的猪肉只完成一半,还需要油炸。 油温升到5成的时候,云溪用烧肉叉子固定肉块,一块块油炸...